グルメ・クッキング

屋久島の焼酎

本日の焼酎イベントの報告です。

今日は大手町の都夏(つげ)さんにおじゃまして、屋久島の本坊酒造株式会社さんのとてもおいしい芋焼酎
「太古 屋久の島」
「屋久島 大自然林」
「原酒 屋久杉」

を贅沢にいただいてきました。

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屋久島…。
世界遺産の自然な島ということしかわからなかったのですが、おいしい芋焼酎があるんですね。

屋久島のお水と仕込んでいたという水割りの芋焼酎はまろやかでとても深い味わいでした。
とてもかわいい石井 律(いしいりつ)さんという女性の方が杜氏として、焼酎作りをされているとのこと。
職人さんには見えないかわいらしさですが、焼酎に厳しく熱い思いがあり、たのもしいかたでした


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都夏 女将さん(左)  律ちゃん(右)

3種類の焼酎をそのまま飲んだりロックで飲んだりしましたが、私は
「原酒 屋久杉」がおいしかったです。

都夏さんのおいしい焼き鳥や牛スジ、他一品料理をおいしくいただきながら、ガンガン飲んできました。

そしてお土産まで…。
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おはしは小さい屋久杉で作ってあるそうで、丈夫で長持ちするそう。
ふうちゃんとのお弁当に使えるのでとってもうれしい。
ワインは冷やして飲んで、とのことだったので、楽しみです。

都夏さん、りっちゃんおいしい時間をありがとう。

ふうちゃんはままがいなくても大丈夫でした。
私も二次会でホッピーとか焼酎を飲んできたのに酔う事無く元気。
いいお酒は呑まれないねぇ。

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こごみ

本日…掃除をして昼寝をしたら、6時になっていました!
私の一日はどこに?

タイル床制作もできないでしまいました。
明日があるさ!
ってか、お休みの日はだれかがいて何をするにも落ち着きません。
PCもパパが使っていたり…
ふうちゃんはぱぱにだっこしたりして甘えていましたが。

今日は母から荷物が届きました。
もうすぐ娘のお誕生日なので、何やらプレゼントが…
いっしょに“こごみ”が入っていました。

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私はこの山菜、大好きなんです。
連休に仙台に行けず、食べられなかったからね、と送ってくれました。
イチゴパック3個分くらい入っていました。

ちょっと塩を入れて、5分くらいゆでて私はおしょうゆでいただきます。
いくらでも食べられるので、今日と明日、2回にわけて食べることに。
家族は誰も食べないので、私だけのお楽しみです。

今年は地震で、父も山菜採りには行けなかったようです。
親戚が持ってきてくれたとのことで、おいしくいただきました。

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きんぴらご棒

実家の母が送ってくれた荷物の中に「きんぴらご棒」なるお菓子がはいっていた。
ごまがいっぱいついていて、おいしそう〜
さっそく食べてみたら、サクサクしてぴりっとしてほんとうにごぼうでした。
甘辛いカンジがすごくおいしい!
むすこはごぼうが苦手なので、NGと言っていた…

さいたまのお菓子なのかな?
いったい母はどこでゲットしたのだろう?
もしかして、有名なお菓子!?
わたしもどこかで買えるといいな。

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シュークリーム

息子の友人が遊びに来て、おみやげにシュークリームをくれました。
ありがとう!
おいしくいただきました。

ローソンで販売していたリラックマプリンシューを思い出してしまった…
私はプリンが大好き。
あれはプリンとシュークリームの両方が楽しめるだけではなく、両方のまざったおいしさがあるんだよねえ。
もう販売していないようなので、再販強く希望します!
毎日食べていたなぁdelicious

プランタン銀座の中のお店で、プリンシューがあるみたい。
でも、ちょっと遠いなぁ。
そんなわけでつい、プリン買って来てしまいました。
今週末まで1キロ減目標だけど、息子の誕生日パーティーなどで、変わらず…
今週もあと二日だ…!


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食べ放題

今日は近くの友人と近くのお店に和食の食べ放題に行きました。
子どものことやあれこれを、食べて発散しようと…

一番に並んで、たくさん食べた〜。
すべておいしかった!
大根サラダ、煮物、きのこのマリネが特に!
唐揚げもジューシーで柔らかく、おそばのゆで加減も最高だったな。

一気に食べてゆっくりおしゃべりしてきました。
また体重が…


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すきやき〜

昨日はバリ料理というのを食べてきました。
六本木で。
とてもおいしかったです。
揚げ春巻き、串焼き、パパイヤサラダなど食べやすくて満足でした。
ハイネケンの黒ビールってのも初めて飲みました。

その後行ったお店の蜂蜜シークワーサーサワーというのもおいしかった。
気に入っちゃいました。
久しぶりに会った友人とも懐かしい話や最近のいい話などでもりあがりました。

そして今日は自宅ですきやき。
たくさん食べました。
最後にうどんまでいれちゃいました。

体重が1.2㎏増加しました。
どうしようってカンジ。
明日もイブでチキンなど食べるパーティー。
あさっても我家で息子の友人の家族とホームパーティー。
そのうえ便秘。

ただでさえ生活が乱れる冬休み。
飲んだり食べたり贅沢三昧のつけ、だなあ。
落ち着いたら、借りは返します。

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実家からすき焼き肉が届きました。
今日は私が夜飲み会なため、明日すき焼きです。
あさってはイブだから、チキンとかいろいろ。

今日もたくさん食べちゃうだろうなあ。
年末年始は重くなりそう。
………。

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イタリアン

久しぶりに、娘の同級生のママ友達と4人でランチに行きました。
みんな忙しそうです。

結局子どもの話題ばかりになり、上の子の話でも盛り上がりました。
中学生〜高校生だから、青春うらやましくもあり…
反抗期で寂しくもあり…
なんだか、せっかくのパスタも味覚えていなくて、きゅんとして帰ってきました。

家族の笑顔が見られる毎日をすごしたいものです。
健康で前向きで明るくいること、だね。

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なんと…!

今日は、冷凍の鶏肉がじゃまだったので夕食を鶏肉のトマト煮にしました。
思いのほか好評〜!
簡単なのに、いいカンジってのはお互いいい気分〜

しかし今日はすごい発見をしました。
朝お弁当作っている時、時間もないしフライパンを使っていたのでウインナーをレンジでチンしました。
ウインナーは、息子も娘もそして私も大好き。
毎日でもお弁当に入っているとうれしい!なカンジの欠かせない食材。
ところが息子が学校へ行って、さて片付けるか、と思ったら!
ウインナーをチンしたお皿に、かなりの油が固まっていました!
ビックリです。
ウインナーにはこんなに悪そうな油が…
今まで、ウインナーはフライパンでいためていたので、全く気づきませんでした。
チンして少しでも悪そうな油を抜いた今日は良かった…

お肉も脂身があるからおいしいのだけれど、改めて見せられました…
とりあえず私もダイエット中だし、ウインナーには気をつけよう。
だって、おいしいからね。

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今日

今日、私の予定ではジョディーフォスターを観に行く!だったけれど、今週二日も家を空けているので家の片付けをすることにしました。

ちなみに、昨日はハワイアン食べ放題に行って、たくさんおいしく食べてきました。
いっしょに行ったお友達は、辛いのが苦手とのことだったので、ロコモコ食べました〜。
ギャル曽根ちゃんが、5キロ食べれば5キロ体重が増える、と言っていたけれど、まさに2キロも体重が増えた私…。
お片づけの今日は、カロリーをおさえているものの、全くトイレに用がない私。
これじゃ減らないよ…。
でも、おいしく満足だったからよしだな。

なんと10月も今日で終わり。
ハロウインだけど、なにもないし。
日々あっという間に、過ぎていくなあ。


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