屋久島の焼酎
本日の焼酎イベントの報告です。
今日は大手町の都夏(つげ)さんにおじゃまして、屋久島の本坊酒造株式会社さんのとてもおいしい芋焼酎
「太古 屋久の島」
「屋久島 大自然林」
「原酒 屋久杉」
を贅沢にいただいてきました。
屋久島…。
世界遺産の自然な島ということしかわからなかったのですが、おいしい芋焼酎があるんですね。
屋久島のお水と仕込んでいたという水割りの芋焼酎はまろやかでとても深い味わいでした。
とてもかわいい石井 律(いしいりつ)さんという女性の方が杜氏として、焼酎作りをされているとのこと。
職人さんには見えないかわいらしさですが、焼酎に厳しく熱い思いがあり、たのもしいかたでした
都夏 女将さん(左) 律ちゃん(右)
3種類の焼酎をそのまま飲んだりロックで飲んだりしましたが、私は
「原酒 屋久杉」がおいしかったです。
都夏さんのおいしい焼き鳥や牛スジ、他一品料理をおいしくいただきながら、ガンガン飲んできました。
おはしは小さい屋久杉で作ってあるそうで、丈夫で長持ちするそう。
ふうちゃんとのお弁当に使えるのでとってもうれしい。
ワインは冷やして飲んで、とのことだったので、楽しみです。
都夏さん、りっちゃんおいしい時間をありがとう。
ふうちゃんはままがいなくても大丈夫でした。
私も二次会でホッピーとか焼酎を飲んできたのに酔う事無く元気。
いいお酒は呑まれないねぇ。
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